保温瓶里的开水隔夜是可以喝的，但是最好在第二天喝完，第三天是不能够继续喝的了。

保温瓶又称作暖水瓶，以内抽真空的双层壁瓶为内胆，罩以外壳而成的保温容器，是一种最常见的生活用品。