能吃。但是螃蟹最好是现蒸现吃。吃不完的熟蟹，可以装入干净的容器内。

存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，一般来讲，存放超过5天的大闸蟹就不宜再食用。因此，螃蟹宜现做现吃，不要存放。