活虾被闷臭了就不能吃了，闷臭后会产生有害物质，食用后有损人体健康。虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。