喝酒吃维生素c不会中毒。维生素C是水溶性维生素和酒精不发生反应。维生素C是水溶性维生素，不溶解于酒精，吸收渠道也不同，酒精是蛋白通道吸收，而水溶性的物质都是渗透吸收，相互不受影响。