百香果富含维生素c，每百克果肉含有49毫克的维生素C，是天然维C饮料。百香果又名鸡蛋果，热带藤植物，原产于美国夏威夷，具有石榴、菠萝、柠檬、草莓、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，风味独特，因而得名。百香果还含有丰富的蛋白质、脂肪、碱酸、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，营养丰富。