中医认为，食物属性皆有“四气”，即食物寒、热、温、凉四种不同的性质。中医讲究阴阳平衡，人应根据自己的体质选择适合的水果。温热性水果属阳性，多具有散寒、温经、通络、助阳等作用，多适用于寒性体质患者，常见的有榴莲、黑枣、芒果、荔枝、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子、杏、石榴、胡桃肉等。热性体质者食用过多温热性质的水果可出现发热上火、口舌生疮的现象。