二次解冻的肉不可以吃，肉反复解冻会产生大量的细菌，不利于身体健康。

肉的本义即动物的肉，如羊肉、猪肉等，由动物的肉又引申为指植物（如蔬菜瓜果等）去皮去核而中间可食的部分。