丹参晒干可以直接喝，只不过晒干后的丹参会氧化发黑，这是正常现象。丹参是中药名，也是最常见的一种药材，为唇形科植物，我国大部分地区都有分布，具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。