吃完柿子不能喝柠檬水，因为柠檬属于温性水果，而柿子性寒，容易相冲，柿子中所含有的鞣酸、单宁、胶质等，很容易在胃酸的情况下形成结石，出现腹胀腹痛、胃出血等现象，柿子不能空腹吃，也很难与其他水果搭配着吃，比较适合单独吃。