晚上偶尔吃烤冷面不会发胖，每100克烤冷面中含有的热量大概是177大卡，如果经常吃肯定会发胖的。烤冷面的主料是用面粉制作的，主要的营养成分就是淀粉和油脂，而且还是用烤制的方式，所以热量是不可忽视的。