板栗壳是湿垃圾，湿垃圾即易腐垃圾，湿垃圾”是对“厨余果皮”的俗称。是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物，但并不是所有含水率高的垃圾都称为“湿垃圾”。