一盎司黄金相当于31.1克。盎司既是重量单位又是容量单位。分为常衡盎司、药衡盎司、液体盎司。常衡盎司在香港译作安士，是英制重量计量单位。重量为一磅的十六分之一，旧称英两或唡。