田七煎鸡蛋可以吃，两者没有相冲的成分，而且都具有很高的营养价值。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。而田七具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治出血证，跌打损伤，瘀血肿痛。两者混合在一起吃对健康有益。