粉条的包装漏气不能再吃了，因为食物跟空气接触容易被氧化而导致变质。

粉条是以红薯、马铃薯等为原料经磨浆沉淀加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色、黄色或黄褐色。