奇异果不去皮能吃，奇异果皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。

奇异果皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外奇异果皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用奇异果皮最简单的方法就是将奇异果皮榨汁，过滤后饮用。