越南大青芒果可以首先削皮去核，之后加上蜂蜜和盐腌制，最后拌白糖和红糖吃。

1、将青芒果削皮，洗净,用刀将其一分为二，去掉中间的核。

2、放上1勺蜂蜜,再放上50克的盐，搅拌均匀,腌制30分钟后，把腌出来的水控干。

3、放入200克白糖和100克红糖，进行充分搅拌即可。