石斛粉若是放在阴凉通风的地方，保存三年左右不发霉的话，都是不会过期的，可以吃的。

石斛粉一般很难坏的，石斛本身抗氧化性较高，干粉密封放在阴凉通风的地方三年都不会坏的，吃的时候可以闻闻看，如果有不好的气味，说明变质了，尽量不要食用。