熟的水煮鸡蛋能放最多3天，放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜。存放时间太久的鸡蛋的营养成分也是会大打折扣的，还可能会产生各种的病菌。