大家好,农企新闻小编来为大家解答以上问题,浓香型白酒酿造工艺流程,浓香型白酒有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
浓香型白酒包括五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、井冈酒、洋河大曲、古井贡酒、杜康酒。
五粮液:五粮液牌五粮液白酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产品。它以红高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料。五粮液白酒无色澄清透明,香气悠长,口感醇厚,入口甘甜,喉间干净清凉,各种口感和谐恰到好处。酒精分为39度、52度和60度三种。喝了之后没有刺激,也不上头。开瓶的时候,闻起来很香;入口后,满嘴都是香味;饮酒时,四席飘香;喝后余香无穷。是浓香型大曲酒的精品。泸州老窖特曲:泸州老窖特曲酒,起源于中国浓香型白酒的发源地泸州,是中国古代四大名酒之一。作为浓香型大曲酒的典型代表,以其“清香浓郁、口感清爽、饮后可口、回味悠长”的独特风格而闻名于世。1915年获巴拿马万国博览会金奖,历届国酒评均获‘国家名酒’称号。剑南春:剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。它产于四川西部,那里有数千英里的荒野。它饮山泉,浴霜雪,赏四季之美,汲取神之地的精华。千百年的酿酒技艺,精雕细琢,汇聚了五谷的精华。玉液涌动,清香难忘。井冈酒:凭借丰富的自然环境,精选优质原料,数十年老窖发酵,精心酿造,井冈牌系列酒香气清新宜人,酒体柔和圆润,甜润爽口,淡雅细腻,雍容华贵。以饮后不口干、不头痛、醇甜著称。洋河大曲:洋河大曲有300多年的历史,产于江苏泗阳县洋河镇。它是用当地“美容泉”的水酿造的。也被称为“葡萄酒狂潮”。原料是大麦、小麦、玉米和豌豆。洋河大曲白酒无色透明,醇厚浓郁,回味清爽干净,余味悠长。是一种浓香型大曲白酒,以“入口甜、入口软、尾爽净、回味香、辣”的特点享誉海内外。“洋河大曲”分:“甜、软、净、香”是洋河大曲的特点。目前洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲、洋河敦煌普曲。顾靖酒厂:顾靖酒厂,安徽亳州市顾靖镇顾靖酒厂。作为中国八大名酒之一,“古井贡酒”也是中国的,在中国白酒行业举足轻重。作为浓香型大曲酒的一个重要分支,龚景酒在口感和理化指标上有自己独特的风格。龚景白酒中芳香酯和风味酯的种类和含量普遍高于其他浓香型大曲酒。杜康酒:杜康酒是中国历史上的名酒,因其祖先而得名。有“贡酒”、“神仙酒”的美誉。产于河南省伊川县。酒精含量为54%。