绿豆百合粥冬天能吃，绿豆性味甘寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。

绿豆百合粥是用绿豆、百合制作的一道家常菜。绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。