鹏程京味香肠打开包装就可以吃，因为它本身就是熟食，属于休闲零食小吃。京味香肠是北京市古老独特的传统小吃，北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃，它营养丰富，口味香脆咸辣，颇受北京人的喜爱。