桂圆和红枣、枸杞、银耳一起吃补肾，因为桂圆本身性温味甘，是一种滋补的食物。

桂圆能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。