苹果山楂金桔可以煮水喝，有消食、健胃、化滞、散瘀、止痛等功效。

山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。