长期喝果蔬汁不会伤身，果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁，富含抗氧化物。

通常，企业对果蔬汁可以理解为以水果、蔬菜为基料，通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品，称为果蔬汁饮料。