黑老虎水果能保存3—7天，黑老虎根药用，能行气活血，消肿止痛，治胃病，风湿骨痛，跌打瘀痛，并为妇科常用药。黑老虎的常规管理与葡萄相似，但是比葡萄粗放，而且病虫害较少。在种植期间，需搭架以供攀缠，并且要根据植株大小进行疏花、疏果，以保证果子的品质。由于黑老虎须根较多但分布较浅，因而施肥不宜太深。