干姜保质期一般是三个星期，干姜呈扁平块状，具指状分枝，表面灰黄色或浅灰棕。

干姜原产于热带亚洲，我国大部分地区有栽培。干姜的功效与作用：温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰。