冠冕堂皇的动物是鸡，冠指的是鸡冠，鸡冠似皇冠，皇冠加冕堂而皇之。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。