乾隆在12生肖中所指的动物是龙，因为乾隆是皇帝，而皇帝又被称为真龙天子。

十二生肖又叫属相，是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。