花骨即花骨鱼，属于鱼类，不属于动物。花骨鱼很多人并不熟悉，它俗称“吉花鱼、鸡虾鱼”或“麻花鱼”，是长江中下游平原区域江河、湖泊、水库中常见的中小型鱼类。属鲤科、鮈亚科。