鸡皮疙瘩知道是动物鸡，因为鸡皮疙瘩这个词语就是从动物鸡身上演变过来的，所以这里指的是鸡。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。