仙鹤是脊索动物，在生物分类学上属于鹤类的一种，是国家的一级保护动物。仙鹤头小颈长，嘴长而直，脚细长，全身白色或灰色，喜群居或双栖，常在河边或海岸捕食鱼和昆虫，常见的有白鹤、灰鹤等。