步骤：

1、在锅里面加入适量的水，大火烧开；

2、倒入用清水清洗过的豆皮，大火煮开，边煮变搅拌，可适量放盐，避免粘锅；

3、水煮成乳白色的时候加入蒜苗一起煮，加入少量的盐调味；

4、这个时候起锅，加入现成的腊肉豆豉即可出锅。