卡通馒头的着色方法主要有两种：

1、食用色素调和混入面中，多见于批量生产的加工工厂，特点是颜色种类多，但过多食用色素不宜与身体健康。

2、蔬菜汁调和混入面中，特点是健康无毒，缺点是颜色较为单一，且颜色不够鲜艳。

3、有些卡通馒头是使用涂料染色的，供人观赏使用，不具备食物的作用。