1、要准备个体工商户营业执照、卫生许可证、健康证、消防证。

2需要明确消费群体，对消费人群定位，对DIY蛋糕店来说是非常重要的，做好市场调查。饼店才可以确定发展目标和方向，定位就是饼店后期发展的指南针。

3、准备足够的资金，来支付店里面的基本开销。

4、选址要安静，店面须卫生。不要开在过于繁华的地段，不利于营造小店安静、温馨的环境。

5、准备店里人员的雇佣，并且要求糕点师做蛋糕的手艺好，并且耐心指点顾客。

6、开店前准备店里的前期宣传。可以通过网络推广，也可以通过发传单宣传。