是物理压榨。

豆油目前在国标中有两种制取方式，一是浸出，二是压榨。而压榨就是物理压榨。

浸出：指的是用化学溶剂从固体中提取可溶物质的过程。

压榨：指靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程无任何化学添加剂。