开烟酒店的流程及所需条件如下：

烟草专卖零售许可证的受理条件： 有与经营烟草制品零售业相适应的资金，有固定的经营场所，符合烟草制品零售点合理布局的要求，市区主要街道烟草零售网点两店同侧距离不少于30米，非主要街道两店边临间隔不少于30米，郊区或农村可适当放宽，国务院烟草专卖行政主管部门规定的其他条件。

材料明细：经营场所的有关产权证明，若为租赁营业场所则还需提供营业用房租赁协议书，有效的身份证明，工商行政管理部门核准的企业名称。

办理流程：行政审批中心烟草窗口受理，专卖所专卖管理人员现场勘验，专卖监督管理处审核审批，决定发放或不予发放，制作、发证由行政审批中心烟草窗口统一办理。