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酒席上的肉丸子如何做

发布者:王熙东
导读具体做法如下:原料:绞肉200g、葱末、豆粉、盐、水、酱油。步骤:1、绞肉剁细,放入葱末、豆粉、盐、水、酱油拌均。2、甩打至有弹性,再分搓为一口大小的丸状。

具体做法如下:

原料:绞肉200g、葱末、豆粉、盐、水、酱油。

步骤:

1、绞肉剁细,放入葱末、豆粉、盐、水、酱油拌均。

2、甩打至有弹性,再分搓为一口大小的丸状。

3、以中火蒸1小时至肉软。

4、用适量水、适量豆粉、适量酱油勾芡即可。