炸时量要少，中间拿出来翻动，空气炸锅体积大但是能处理的食物其实很少，可以先蒸一下再下锅。

炸薯片的做法：

材料：盐少许、油适量、土豆1个、黑胡椒粉少许。

步骤：

1、将土豆切薄片，不用太薄，但要均匀。

2、洗干净淀粉并用水浸泡一段时间。

3、因为是空气炸锅，所以只需要极少量油，撒入适量的盐和黑胡椒粉。

4、放入空气炸锅中，10分钟的时候翻一下，220度15分钟，再180度7分钟即可出锅食用。