空心胶囊的分类如下：

1、按组成成分可分为动物性空心胶囊和植物性空心胶囊；

2、按主料是否用明胶制作可分为明胶空心胶囊和非明胶空心胶囊；

3、按大小可被分为0号，1号，2号，3号，4号，5号，其中0号最大，5号最小，并且从0至5依次减小。