火锅即为盖帽。盖帽就是当对手投球后，球在上升期被自己用手掌拍掉，使球直接被打掉或受到干扰，这个动作像火锅倒扣把球盖住，所以叫做火锅。很多会打篮球的人都称自己是盖帽能手，但很少确有其事，这样的情况在街头或者正规比赛时都有发生。有时，队内根本连一个会盖帽的队员都不具备，最糟的情况是自命为会盖帽的防守者，经常跳起后看着进攻队员三步上篮或跳投得分，而自己无法防守，或者打手犯规。一个真正的优秀的封盖高手会带给本队比赛时心理上的优势，而一个不称职的防守者会使全队的防守变得漏洞百出。