冷冻的蓝莓酿酒的做法一：

准备材料：300克蓝莓，100克冰糖，一个柠檬，一升烧酒；将冷冻的蓝莓化开后，用烧酒精稍清洗，再将柠檬剥皮，横向对切；将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖，烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存；在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒制作完成。

冷冻的蓝莓酿酒的做法二：

准备材料：五斤蓝莓 ，一斤冰糖 ；将冷冻的蓝莓浸泡两分钟，用清水洗；将洗好的蓝莓去掉蒂把，晾干水份；用手或木棒将蓝莓捣碎；将前述的蓝莓放进干净，无水的玻璃罐中；加入冰糖；置于阴凉，无光的环境下，30天后将蓝莓捞出，用纱布过滤，蓝莓酒制作完成。