往电饼铛倒一点热水，然后加一点碱面，豆包布转圈把油沾出来，重复上述操作一直到干净，然后晾干即可。每次用完的电饼铛不烫时即可清洁，这时清洁相对容易，主要是擦拭电饼铛的上下加热盘和外壳。加热盘用柔软的清洁布清洁。外壳用抹布清洁即可。但抹布上的水不能多，避免水流到加热盘与外壳之间的缝隙里，以免引起其他问题。不要用清洁剂和钢丝球擦洗，可以用白醋和水或者柠檬水来擦拭。