鲁东大学主要分为三个大的校区，分别为主校区，东校区和蓬莱校区，其中主校区又分为南区，北区，西区。南区四周绿荫环绕，非常安静，配有超市，招待餐厅和篮球场，田径场等生活娱乐设施。北区是文化活动中心，有图书馆，商业区，食堂，体育馆，田径场，篮球场，足球场，网球场，大学生活动中心，静心湖，乳子湖等学习休闲场所。东区有完整的学习、生活、休闲、运动场所和设施。蓬莱校区位于蓬莱市西海岸文化新区，与蓬莱阁等景区直线距离不到1公里，占地600亩，2014年9月投入使用。