用料：萝卜干300克、猪油渣150克、青辣椒适量、小葱适量、料酒适量、红辣椒适量。

1、准备好萝卜干和猪油渣；

2、将青红辣椒和小葱洗干净备用；

3、将萝卜干、猪油渣切成丁；青红辣椒和小葱切小段，备用；

4、锅内放油，烧热；

5、放入萝卜干丁，翻炒；

6、放入猪油渣，翻炒；

7、放入青红辣椒，翻炒，加入少许的料酒，翻匀，最后撒上葱花，翻匀。