绿豆芽炒散子：

一、主料：绿豆芽、散子。

二、辅料：葱姜、玉米油、糖、香油、醋、盐。

三、做法及步骤：

1、绿豆芽焯烫、过凉，青椒切丝，散子掰段备用。

2、炒锅倒油爆香葱姜。

3、倒入绿豆芽青椒，加盐和糖翻炒。

4、加入散子翻炒。

5、加入香醋、香油，翻炒调制好后关火。

6、盛入盘中，即可食用。