蜜枣的保存方式如下：

1、将蜜枣放在密闭的瓶子或者塑料袋中保存。

2、将蜜枣存放在冰箱冷藏室保存，且保质期更久。

蜜枣属于干果类，用割枣机把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干即可得到蜜枣。蜜枣还可用于泡茶，有一股枣的清香。