猕猴桃含有丰富的维生素C，维生素A，维生素E，以及钾，镁，纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸，胡萝卜素，钙，黄体素，氨基酸，天然肌醇。它的含钙量是葡萄柚的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。它含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收。它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养。