猪肉的热量会更高，100克相等的分量猪肉比米饭多了27大卡。

详细数据如下：

猪肉的营养信息营养素含量为每100克含有143大卡热量，1.5克碳水化合物，6.2克脂肪，20.3克蛋白质，44微克维生素A，0.34毫克维生素E，0.54毫克硫胺素，0.1毫克核黄素，5.3毫克烟酸，81毫克胆固醇，25毫克镁，6毫克钙，3毫克铁，2.99毫克锌，0.11毫克铜，0.03毫克锰，305毫克钾，189毫克磷，57.5毫克钠，9.5微克硒。

米饭的营养信息营养素含量为每100克含有116大卡热量，25.6克碳水化合物，0.3克脂肪，2.6克蛋白质，0.3克纤维素，0.02毫克硫胺素，0.03毫克核黄素，1.9毫克烟酸，15毫克镁，7毫克钙，1.3毫克铁，0.92毫克锌，0.06毫克铜，0.58毫克锰，30毫克钾，62毫克磷，2.5毫克钠，0.4微克硒。