可以。

一、米粉豆发糕。

材料：米粉、黑豆、酵母粉。

做法如下：

1、米粉加水粉碎；

2、放酵母粉发酵；

3、揉成面团；

4、加入煮好的黑豆，搅拌均匀；

5、开大火蒸20分钟即可食用。

二、米粉发糕。

材料：面粉、米粉、水、糖、红曲粉、酵母。

做法如下：

1、将面粉、水、酵母混合均匀；

2、发酵40分钟；

3、在发酵好的面团中加入米粉、糖；

4、将米粉糊倒入模具中；

5、发酵到2倍大时，取出少量米糊，加入红曲粉，混合均匀倒在米糊表面；

6、锅中放入水，水开后，放入米糊蒸30分钟即可食用。