食材：米酒300g、鸡蛋1个、白砂糖、汤圆。

步骤：1、锅中放水，倒入米酒大火烧滚小火煮10分钟；

2、米酒炖好后下入汤圆；

3、汤圆漂起了鸡蛋打算淋入锅里，搅散；

4、放适量白糖炖煮一会出锅即可。